La Rassembleuse,
c'est quoi ?
Un espace chaleureux où il est possible de savourer nos produits locaux et de déguster un bon café, tout en profitant de la plage !
Nous offrons un service d'hébergement dans de petits chalets avec une vue imprenable sur notre belle Baie-des-chaleurs.
Café, nourriture, service de bar et
terrasse
Accès à la plage
et au quai de pêche
Location de chalets
(Réservations ouvertes
pour 2026! )
Écologique !
Le plus bio et local possible
Située à Caplan, en Gaspésie
Qui sommes-nous ?
Laurie-Anne Poirier et Simon Décarie
Copropriétaires
Inspiré par ses années nomades, Simon a longtemps voulu créer un endroit chaleureux pour accueillir les voyageurs. Ce qu'il trouve encore plus important maintenant, c'est de créer un lieu où sa communauté peut vibrer. Pour lui, c’est un rêve de pouvoir offrir ça sur le bord de l’eau en Gaspésie!
Dans l'entreprise, c'est notre comptable et homme à tout faire. Simon est un grand organisateur, il nous permet d'optimiser nos pratiques et d'améliorer notre flow de travail.
Il adore vous accueillir avec sourire et est toujours là pour répondre à vos besoins.
De mon côté, j'ai étudié en tourisme d'aventures à Gaspé. C'est durant ces belles années que mon désir de créer un espace pour les rassemblements a vu le jour. Inspirée par les expéditions en nature, la vie de groupe et des journées passées dans des cafés pour étudier, l'idée de La Rassembleuse est née. Depuis, mon amour pour le café et la cuisine a grandit, ainsi que mon intérêt pour créer un projet riche de sens.
Je suis l'artiste de l'entreprise. C'est moi qui crée les recettes et qui façonne l'identité visuelle de La Rassembleuse. Je m'occupe de la visibilité de l'entreprise et j'ai créé notre site internet.
Ensemble, nous formons une équipe de feu
Notre mission
« Rassembler la communauté et les voyageurs dans un espace qui met en valeur la Gaspésie de façon ludique et pérenne »